Hiện nay, các loại hình trồng rau thủy canh đã và đang phát triển rầm rộ với nhiều hình thức từ nghiệp dư bằng cách tận dụng ống nước, thùng nhựa cho đến chuyên nghiệp là đầu tư vào các mô hình được phân phối từ các công ty thủy canh.

Anh Phan Châu Thoàn, đại diện Công ty TNHH SX – TM dịch vụ Phan Châu chuyên cung ứng các vật tư trồng rau thủy canh, cho biết loại hình canh tác này đã xuất hiện tại Việt Nam khoảng 6-7 năm trước. Đến nay, hình thức canh tác này vẫn có hai mô hình chính là thủy canh tĩnh và thủy canh luân hồi.

Thủy canh tĩnh là phương pháp đơn giản, người trồng chỉ cho rễ cây trong thùng nhựa tiếp xúc với nước dinh dưỡng phía dưới. Với phương pháp thủy canh luân hồi, nước dinh dưỡng sẽ được máy bơm lên trụ giàn, vì thế cây luôn có đủ oxy trong nước, nhiệt độ cũng không tăng và các chất dinh dưỡng trong nước cũng không bị lắng đọng lại như phương pháp thủy canh tĩnh, nên được nhiều người sử dụng hơn.

Anh Thoàn cho biết thêm, hiện nay, công ty anh đang cung ứng ra thị trường mô hình thủy canh trụ đứng. Đây là mô hình được hình thành từ một trụ nhựa đứng độc lập hoặc nhiều trụ đứng liên kết với nhau. Trên thân trụ được trổ những điềm trồng nhô ra và được phân bố trải đều khắp trụ. Một thùng chứa dung dịch thủy canh và máy bơm giúp đưa dung dịch dinh dưỡng đi tuần hoàn khắp trụ.

So với hệ thống ống thủy canh thông thường, trụ đứng thủy canh có rất nhiều ưu điểm vượt trội. Ngoài những điểm mạnh như không cần đến đất trồng, dễ dàng kiểm soát các nguyên tố khoáng và chất dinh dưỡng cần thiết hay hạn chế tối đa sâu bệnh, trụ đứng thủy canh còn giúp tiết kiệm một cách tối đa không gian trong ngôi nhà bằng cách tận dụng không gian. Diện tích sàn chỉ 0,3 m²/trụ, chiều cao khoảng 1,5m và tùy thuộc vào cây trồng. Với hệ thống bơm tuần hoàn có thể hẹn giờ sẽ tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ nếu trồng với số lượng nhiều.

“Với thủy canh trụ đứng đơn một trụ sẽ bao gồm 36 rọ, gồm chín đốt nhựa ghép lại, ngoài ra, bên mình còn có trụ đôi 66 rọ, còn đối với mô hình trụ liên kết sẽ lắp ghép được nhiều trụ hơn và cần diện tích lắp đặt lớn hơn, đặc biệt trụ liên kết có thể xoay được 360 độ để giúp cây đón ánh nắng chủ động hơn, ngoài ra, trụ thủy canh bên mình còn có sáng chế chống mất nước khi mất điện”. Anh Thoàn chia sẻ.

Hiện nay, các trụ nhựa đều được sản xuất từ nhựa PP và ABS nguyên sinh nên sẽ phân tán nhiệt tốt giúp cây không bị nóng dù ở trong không gian hẹp, bảo vệ môi trường và đảm bảo an toàn cho người sử dụng, mỗi trụ có trọng lượng từ 10-13kg và có giá khoảng một triệu đồng. Đến nay, công ty anh Thoàn đã cung ứng mô hình trụ đứng cho nhiều khách hàng trên khắp các tỉnh thành trên cả nước, thậm chí ra nước ngoài.

Ánh nắng và nước hai yếu tố quan trọng trong thủy canh

Để bắt đầu vào công việc trồng rau thủy canh, người trồng sẽ phải ươm hạt giống lên giá thể là mút xốp trong khoảng 4-5 ngày trong nước. Để tối ưu nhất, nên gieo khoảng 2-3 hạt giống trên một giá thể khi ươm. Khi hạt nảy mầm và có ba lá mầm thì người trồng bắt đầu cho vào rọ đưa lên giàn thủy canh và bắt đầu quá trình trồng.

Chị Nguyễn Cửu Kim Hảo, nhân viên chăm sóc khách hàng tại công ty Phan Châu, cũng là một “nông dân sài thành” chính hiệu với mô hình thủy canh trụ đứng, bật mí kinh nghiệm chăm sóc vườn của mình. Chị cho biết, hai yếu tố quan trọng trong việc trồng rau bằng mô hình thủy canh trụ đứng là nắng và nước dinh dưỡng.

Trong quá trình trở thành “nhà nông” chị thường sẽ chọn một nơi có ánh nắng chiếu trong khoảng thời gian 3-4 tiếng mỗi ngày để giúp cây có thể phát triển tốt, nhưng cũng không nên để cây ngoài nắng quá lâu vì sẽ dễ khiến cây bị héo và cháy lá.

Bên cạnh đó, nước dinh dưỡng cũng là một yếu tố quan trọng của trồng cây thủy canh. Mỗi cây rau trong từng giai đoạn phát triển sẽ có chỉ số dinh dưỡng khác nhau, như với cây con sẽ là như 300-400 ppm, cây được 15 ngày sẽ tăng lên 700-800 ppm và duy trì mức này cho đến lúc thu hoạch, người trồng có thể hoàn toàn chủ động kiểm tra bằng bút đo nồng độ dinh dưỡng khoảng 70.000 đồng/cây.

Trong thành phần của dinh dưỡng thủy canh sẽ bao gốm các chất khoáng và chất dinh dưỡng như đạm, lân, kaki, canxi, kẽm… Các chất này sẽ giúp cây phát triển và hình thành dinh dưỡng trong cây, rau củ quả từ đó sẽ có vị ngon và dinh dưỡng cao hơn, mỗi khi lượng nước dinh dưỡng hạ thấp, người trồng tiến hành thêm dinh dưỡng thủy canh vào nước.

“Hiện nay, có rất nhiều loại dinh dưỡng thủy canh trên thị trường, người trồng nên lựa chọn phù hợp với loại cây mà mình gieo trồng, và dinh dưỡng thủy canh cho rau sẽ khác với cây ăn củ quả”, chị Hảo nói. Ngoài ra, người trồng nên lựa chọn các loại hạt giống có chỉ số dinh dưỡng gần giống nhau để gieo trồng trên trụ, vừa tiết kiệm diện tích và để vườn rau đa dạng hơn.

Một lý do nữa để chị Hảo quyết định lựa chọn mô hình thủy canh trụ là vì phương pháp này hạn chế sâu bệnh tấn công cây trồng. Chị chia sẻ thêm, chị thường chế thuốc trị sâu bệnh cho cây bằng các hỗn hợp tỏi, hành, gừng hoặc từ vỏ cam, chanh nếu cây bị sâu rầy và kiểu trừ sâu bệnh này cho kết quả tốt.

Thành quả thu về sau mỗi vụ rau chị trồng thường từ 6-8kg/trụ đơn và 12-14kg/trụ đôi. Ngoài ra, nên thu hoạch rau bằng dao, kéo để tránh tổn thương đến cây khác. Phục vụ tốt cho mỗi bữa rau xanh của gia đình chị, cũng như học hỏi thêm được nhiều kinh nghiệm làm vườn và chia sẻ lên mạng xã hội cùng những người có chung sở thích trồng rau.

https://www.sgtiepthi.vn/nhung-luu-y-cho-nguoi-bat-tay-vao-trong-rau-thuy-canh/