Các loại rau củ quả thích hợp trồng thủy canh rất phong phú. Nhưng không phải loại nào cũng trồng được hiệu quả theo phương pháp này. Trồng rau thủy canh là một trong những mô hình được khá nhiều hộ gia đình quan tâm. Nhất là khu vực thành thị . Trồng rau thủy canh vừa cung cấp nguồn rau sạch, vừa ít tốn công chăm sóc, tiết kiệm diện tích. Vậy bạn có biết những loại rau nào thích hợp trồng tại nhà theo phương pháp thủy canh?
NHỮNG LOẠI CÂY TRỒNG THỦY CANH PHỔ BIẾN NHẤT HIỆN NAY
Thủy canh là một phương pháp canh tác phát triển mạnh mẽ để trồng các loại rau củ quả tại nhà. Những người mới bắt đầu trồng rau thủy canh thường băn khoăn không biết đâu là loại cây trồng thủy canh tốt nhất để bắt đầu, loại cây nào dễ trồng và sẽ mang lại sản lượng tốt nhất.
Các loại rau củ quả thích hợp trồng thủy canh rất phong phú. Nhưng không phải loại nào cũng trồng được hiệu quả theo phương pháp này. Trồng rau thủy canh là một trong những mô hình được khá nhiều hộ gia đình quan tâm. Nhất là khu vực thành thị . Trồng rau thủy canh vừa cung cấp nguồn rau sạch, vừa ít tốn công chăm sóc, tiết kiệm diện tích. Vậy bạn có biết những loại rau nào thích hợp trồng tại nhà theo phương pháp thủy canh?
Dưới đây là danh sách những loại cây trồng thủy canh phổ biến nhất, một gợi ý tuyệt vời cho những ai mới bắt đầu.
Họ xà lách là một lựa chọn phổ biến để trồng thủy canh trên toàn thế giới. Xà lách là loại rau chứa rất nhiều vitamin C và chất xơ nên rất tốt cho cơ thể. Đây cũng là một trong những loại rau phù hợp nhất với phương pháp trồng rau thủy canh.
Chúng đứng đầu danh sách những loại cây trồng thủy canh phổ biến nhất. Loại rau này có thể phát triển tốt trong các mô hình thủy canh đơn giản nhất.
Xà lách có thể trồng được quanh năm. Tuy nhiên, tại những tháng có khí hậu mát mẻ thì năng suất của xà lách có thể tốt hơn. Thời gian sinh trưởng thông thường của xà lách là khoảng từ 40 -60 ngày tùy từng loại.
Khi cây xà lách phát triển, bạn có thể thu hoạch từng lá ở bên ngoài để sử dụng và chừa lại các lá non bên trong để chúng tiếp tục phát triển. Điều này khiến bạn có thể thu hoạch trong thời gian dài từ từ tránh việc thu hoạch cùng 1 lúc và sử dụng không hết gây hư hỏng lãng phí.
Có rất nhiều giống xà lách để bạn lựa chọn, và hầu hết chúng đều thích hợp để trồng theo phương pháp thủy canh. Các loại phổ biến như là:
Xà lách Carol
Xà lách xoăn
Xà lách mỡ
Xà lách Romaine.
Xà lách xoong
Xà lách tím
* Lưu ý: Nếu nhiệt độ môi trường quá nóng rau xà lách có thể bị nhũn và có thể có vị đắng. Chúng là một loại rau ưa thời tiết mát mẻ và thích nhiệt độ từ 15 đến 20 độ C, pH: 6.0 – 7.0.
Rau muống là một loài thực vật nhiệt đới bán thủy sinh thuộc họ Bìm bìm, là một loại rau ăn lá. Phân bố tự nhiên chính xác của loài này hiện chưa rõ do được trồng phổ biến khắp các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên thế giới. Tại Việt Nam, nó là một loại rau rất phổ thông và rất được ưa chuộng
Là một trong những loại rau phổ biến trong mỗi bữa cơm của gia đình Việt. Bởi rau muống không chỉ dễ chế biến mà còn rất dễ trồng và chăm sóc.
Để trồng rau muống bằng phương pháp thủy canh , trước tiên bạn cần ngâm ủ hạt giống trong nước ấm khoảng từ 3 -6 giờ, sau đó ủ hạt và giữ ấm trong tối. Khi cây bắt đầu nảy mầm tầm 2 lá thì bạn bắt đầu chuyển vào các khay chứa dung dịch thủy canh để chăm sóc. Thời gian để rau muống phát triển từ khi gieo hạt đến khi trưởng thành khoảng 20 – 25 ngày.
Xem cách hướng dẫn trồng rau muống thủy canh tại đây
Cải Kale là một trong những loại rau phổ biến và rất được yêu thích, vì lợi ích sức khỏe và hương vị thơm ngon của loại rau xanh này. Cải xoăn có thể được trồng từ hạt và nhiệt độ thích hợp để loại rau này phát triển tốt là từ 10 đến 30 độ C.
Cải Kale được trồng bằng phương pháp thủy canh đem đến nguồn dinh dưỡng tối đa. Loại rau này cũng rất dễ chăm sóc. Bạn có thể trồng rau cải xoăn trong hệ thống thủy canh tĩnh hoặc thủy canh hồi lưu, chịu được độ pH thấp từ 5.3 đến 6.8 nên dung dịch thủy canh cần phải thường xuyên được kiểm tra nồng độ dinh dưỡng. Cải Kale thường rất lâu mới cho thu hoạch, thường từ 60 đến 70 ngày. Vì thế, bạn có thể trồng xen kẽ các loại rau trên cùng hệ thống để cung cấp đa dạng nguồn rau cho bữa ăn hàng ngày.
Kale là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Chúng có đặc tính chống lão hóa, giảm cholesterol, ngừa ung thư, giảm cân, kháng viêm, làm chắc cho xương và răng, đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch.Vì vậy, trồng cải kale bằng thủy canh chính là một trong những sự lựa chọn đúng đắn nhất để cải thiện bữa ăn và bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Đây cũng là một trong những loại rau phù hợp với phương pháp này. Rau dền có hai loại chính là rau dền trắng và rau dền đỏ. Rau dền có thể trồng quanh năm nhưng thời gian tốt nhất để gieo hạt rau dền là từ tháng 2 đến tháng 7.
Rau dền là loại rau rất dễ trồng theo phương pháp thủy canh, đặc biệt chúng có nhiều Vitamin và chất xơ… chúng phát triển tốt nhất ở độ pH trung bình từ 6 đến 6.5, nồng độ dung dịch thủy canh từ 1260 đến 3000 ppm. Theo đó, bạn nên sử dụng bút đo pH và bút đo ppm để kiểm tra nồng độ dinh dưỡng, đảm bảo nguồn dưỡng chất ổn định cho rau trồng
Với khoảng nồng độ dung dịch trên, bạn có thể kết hợp trồng rau dền đỏ với các loại rau khác như: rau họ cải, rau bina, rau xà lách… trên hệ thống thủy canh hồi lưu, đa dạng hóa các loại rau trồng cho vườn rau sạch của gia đình.
Cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt chứa giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho cơ thể, được dùng để làm nước ép hoặc chế biến làm món ăn. Có khả năng chống ung thư, chống viêm, hạn chế béo phì, tốt cho mắt và làm chắc xương, dễ dàng trồng theo phương pháp thủy canh.
Loại rau này bắt nguồn từ các nước Trung Á và Tây Nam Á, thuộc họ Dền và đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu. Cải bó xôi thích nơi có khí hậu mát mẻ nên ở Việt Nam được trồng chủ yếu ở các miền núi cao và nhiệt độ trung bình thấp hoặc vụ mùa đông ở đồng bằng Bắc Bộ.
Trồng thời tiết mát mẻ , đây là loại cây hoàn hảo để trồng cùng với rau diếp và cải xoăn. Bạn có thể trồng rau chân vịt từ hạt. Đây là loại rau ưa mát và chịu được nhiệt độ trên 27 độ C. Chúng cần ánh sáng khoảng 12 giờ mỗi ngày.
Bạn chỉ cần ngâm hạt, gieo trồng thành cây non. Khi cây có từ 4 đến 5 lá thì bạn có thể đặt cây non vào rọ nhựa thủy canh và đưa lên hệ thống giàn trồng, điều chỉnh lượng dung dịch phù hợp để cây phát triển. Sau 30 đến 35 ngày là bạn đã có thể thu hoạch được sử dụng cho bữa ăn gia đình.
Khi gần đến ngày thu hoạch, bạn có thể hạ nhiệt độ xuống vì điều này sẽ làm cho rau chân vịt của bạn ngọt hơn.
Hầu hết các mô hình thủy canh đều thích hợp với rau chân vịt, nhưng bạn nên trồng các lứa khác nhau cách nhau vài tuần để bạn có thể thu hoạch liên tục.
Cà chua vừa là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, vừa có tác dụng làm đẹp. Cà chua có chứa tinh chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nên rất được yêu thích trong các bữa ăn hàng ngày.
Cà chua là một loại cây thích thời tiết ấm áp và thích nhiệt độ 15 đến 25 độ C. Độ pH lý tưởng cho cà chua là từ 5,5 đến 6,5. Tuy nhiên, Cà chua thích mức EC của dung dịch thủy canh từ 2 và tăng dần lên 5. Vì vậy, loại cây này chỉ có thể trồng tách biệt mà không thể trồng chung với các loại rau khác trên cùng một hệ thống thủy canh.
Chúng có thể được trồng từ hạt, nhưng bạn nên giâm cành hoặc ươm cây con trước, để rút ngắn thời gian thu hoạch. Có nhiều loại cà chua khác nhau, nhưng các loại cà chua dây leo được ưa chuộng vì chúng dễ kiểm soát và cho năng suất cao hơn các giống cà chua thân gỗ.
Trồng dưa leo là một trong những loại cây trồng thủy canh ưa thích của nhiều người. Nếu có một khu vườn dưa leo thủy canh đúng tiêu chuẩn bạn sẽ rất ngạc nhiên về sản lượng bạn có thể đạt được. Chính vì dưa leo đạt năng suất cao khi trồng thủy canh nên chúng nhanh chóng trở thành một trong những loại cây trồng yêu thích trong các nông trại thủy canh.
Trồng loại này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần ươm gieo hạt, khi cây có từ 4 đến 5 lá thật thì đưa lên giàn trồng thủy canh tĩnh hoặc hồi lưu. Sau đó lập giàn cho cây trồng. Để cây phát triển tốt cần sử dụng dung dịch thủy canh chuyên dụng dành cho chúng. Giàn trồng thủy canh nên đặt nơi có nhiều ánh nắng mặt trời để cây phát triển mạnh, chuẩn bị thêm lưới để bảo vệ cây khỏi côn trùng.
Tuy nhiên để đạt hiệu quả cao khi trồng loại thực phẩm này bạn phải đáp ứng những yêu cầu cao của chúng như về: độ ẩm, chất dinh dưỡng …Dưa leo phát triển tốt trong phạm vi từ 15 đến 35 độ C. Điều này làm cho chúng trở nên lý tưởng để trồng ở nhiều khu vực khác nhau. Dưa leo thích độ pH trong khoảng 5,5 – 6.0 với độ EC của dung dịch dinh dưỡng từ 1,8 đến 2.
Trồng dâu tây theo phương pháp thủy canh là kỹ thuật tuyệt vời nhất để cây dâu tây phát triển tốt. Do lượng oxy trong nước cao và ổn định, cây sẽ cho năng suất và chất lượng đúng như bạn kỳ vọng. Tuy nhiên không phải ai cũng dễ dàng thành công với phương pháp trồng này.
Kỹ thuật trồng cây dâu tây phụ thuộc vào các yếu tố :
- Ánh sáng và nhiệt độ : Chúng thích nhiệt độ ấm áp, từ 65-80 độ F.
- Chất lượng nước & Mức độ pH : Sử dụng máy đo pH để đảm bảo nước của bạn nằm trong khoảng từ 5,8 đến 6,2.
- Dung dịch dinh dưỡng cho dâu tây : Chúng cần một nguồn cung cấp dồi dào nitơ, kali và phốt pho, cùng với các chất dinh dưỡng thứ cấp và vi chất dinh dưỡng.Bạn sẽ cần sử dụng các chất dinh dưỡng dạng lỏng.
Ớt được xem là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của các gia đình Việt. Nó không chỉ mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn dùng để chữa bệnh. Do vậy, trồng ớt thủy canh tại nhà đã và đang trở thành xu hướng của nhiều người dân thành phố.
Khi trồng ớt thủy canh, bạn nên đặt các chậu ớt tại những nơi có nhiệt độ và ánh sáng thích hợp để cho cây phát triển tốt
Khi cây bắt đầu bén rễ và có khả năng hút nước thì tiến hành cung cấp dinh dưỡng cho cây
Tưới dung dịch dinh dưỡng theo tỷ lệ nhất định để bổ sung dưỡng chất kịp thời cho cây.
Khi ớt cao khoảng 20cm, bạn hãy tiến hành tỉa nhánh. Tỉa bỏ những phần cành, lá dưới để ớt phân tán rộng, đồng thời giúp gốc cây luôn thông thoáng.
Tiếp tục tưới nước và thường xuyên kiểm tra độ ẩm thích hợp cho cây ớt, đảm bảo điều kiện tốt nhất để cây phát triển xanh tươi.
Trong suốt thời gian trồng ớt thủy canh, các bạn cần phải lưu ý đến PH của dung dịch. Có thể sử dụng bút đo PH để đo hoặc giấy thử PH.
Một số loại rau thơm như húng quế, húng bạc hà, mùi tàu cũng dễ dàng trồng theo phương pháp thủy canh. Các loại rau này, nếu trồng với số lượng ít, bạn không cần trồng trên hệ thống giàn trồng mà chỉ đơn giản là trồng trên lọ nhựa, chậu nhựa nhỏ chứa dung dịch thủy canh.
Bạn có thể sử dụng cành cây già, cắt hết lá để vào bên trong cốc nhựa. Sau từ 4 đến 5 ngày cây sẽ tiếp tục ra lá mới. Bạn có thể đặt cốc trồng rau thơm tại cửa sổ phòng bếp, vừa tiện cho việc nấu ăn lại tăng thêm tính thẩm mỹ, vẻ xanh mát cho không gian phòng. Liên hệ với Phan Châu để được tư vấn chi tiết hơn và hỗ trợ tối ưu khi lắp đặt thiết bị trồng rau thủy canh tại nhà.
♦ Khi một khu vườn thủy canh được xây dựng và hoạt động đúng cách, bạn có thể trồng nhiều loại rau củ khác nhau để phục vụ nhu cầu thực phẩm sạch cho một gia đình.
♦ Với danh sách cây trồng thủy canh được liệt kê ở trên, bạn có thể giải quyết câu hỏi chọn loại cây nào để trồng thủy canh. Với những người mới bắt đầu thủy canh Phan Châu khuyến nghị bạn nên trồng các loại rau dễ trồng như: xà lách, ngò, rau thơm, rau húng…các loại rau xanh.
♦ Với vốn kiến thức tích lũy theo thời gian trong quá trình canh tác thủy canh, bạn hoàn toàn có đủ tự tin để thử trồng các loại cây kích thước lớn và khó trồng hơn. Chúc bạn thành công!
Mọi thắc mắc xin liên hệ :
CÔNG TY TNHH SX - TM DỊCH VỤ PHAN CHÂU
MST: 0315675077
Địa chỉ : 14/28/15 đường số 53, P14, Gò Vấp
Điện thoại: 0906.452.483
Email: info@vuontrudung.com
Website: www.vuontrudung.com